生吃螃蟹易得什么病

一、螃蟹的食用风险

螃蟹是一种受到欢迎的海鲜，它们的肉质纤维细腻，味道鲜美，受到许多人的喜爱。但是，螃蟹的食用却存在一定的风险，尤其是生吃螃蟹，可能会引发一些疾病。

二、生吃螃蟹易得什么病

生吃螃蟹易得的疾病主要有：

1、痢疾：由于螃蟹中可能含有痢疾病原体，生吃螃蟹可能会导致痢疾的发生。

2、肝炎：由于螃蟹中可能含有肝炎病毒，生吃螃蟹可能会导致肝炎的发生。

3、败血症：由于螃蟹中可能含有败血病原体，生吃螃蟹可能会导致败血症的发生。

4、伤寒：由于螃蟹中可能含有伤寒病毒，生吃螃蟹可能会导致伤寒的发生。

三、为了预防生吃螃蟹易得病

为了预防生吃螃蟹易得病，我们应该做到以下几点：

1、应当选择新鲜的螃蟹，避免食用变质的螃蟹。

2、螃蟹应当煮熟后食用，避免生吃螃蟹。

3、螃蟹的食用前，应当用清水清洗干净，以降低食用风险。

4、应当做好个人卫生，避免将病原体传播给他人。

四、总结

螃蟹是一种受欢迎的海鲜，但是生吃螃蟹可能会引发一些疾病，如痢疾、肝炎、败血症、伤寒等。为了预防生吃螃蟹易得病，我们应当选择新鲜的螃蟹，螃蟹应当煮熟后食用，螃蟹的食用前，应当用清水清洗干净，以及做好个人卫生，以减少食用风险。